"UM DIA UM ANJO VIRÁ ANUNCIAR A BOA NOVA..."

sexta-feira, 30 de março de 2012

Agora é que sou...

... uma cozinheira a sério!!!!
Isto das alas de cozinha está ser muito engraçado.
Temos 3 disciplinas em que vamos para a cozinha:
-Cozinha Quente
-Cozinha Fria
-Pastelaria

Todas elas muito interessante e com muito para aprender, é pena é ser só neste 1º semestre...
Claro que as que gosto mais são as de pastelaria e vou aproveitar sempre que possa para ir ajudar o chefe d pastelaria porque se aprende muito com ele.
Aqui vou deixar algumas fotos do que fizemos na última aula de cozinha Quente: Batatas Compostas
Batata Croquete

Batata Duquesa (depois de ir ao frono corar)

Eu e alguns colegas

Alguns colegas e ochefe de pastelaria

Batata Berny (antes de fritar)

Batata Williams (antes de fritar)

Chefe Lourenço (cozinha quente) a explicar como se faz a Batata Delfina

Nós na cozinha

Batata Delfina

Batata Duquesa

Batata Croquete


Batata Berny

Batata Williams

sábado, 17 de março de 2012

As aulas...

... começaram e a correria já é muita!!!!!
Mas estou a gostar bastante ;)
Depois de 2 semanas de adaptação as instalações, subir e descer as escadas muitas vezes (agora é q celulite se vai embora,eheheh), trocas de roupa constantes (temos 3 fardas diferentes), já começamos a atinar com as coisas...
Ontem houve um jantar de recepção aos novos alunos (entraram 3 turmas, 1 de restaurante, 2 de cozinha e 1 de alojamento) e deu para conhecer algumas pessoas...
Aqui fica uma foto de alguns elementos da minha Turma...