Aí,aí...

Hoje foi dia de dentista, já ando nisto a alguns fins de semana... Mas acho que hoje foi o último por algum tempo!!!

E assim, não arranquei um mas sim DOIS dentes do siso... os de baixo porque os de cima já arranquei a umas semanas atrás...

Assim tenho 2 "buracos" que levaram pontos que irei tirar no próx sábado...

Para bem dizer não custou nada, daí ter arrancado os 2... (corajosa...)

Agora é tomar o antibiótico e o anti-inflamatório e... Comer Gelados,eheheh (a parte boa de arrancar dentes)

Novas Experiências...

... são sempre bem vindas!!!
E esta foi uma que gostei muito...
Fui acompanhar um dos meus professores de Cozinha ao evento "Peixe em Lisboa 2012" e lá preparamos duas sugestões de Confecção de Sardinha!!!
Aqui ficam algumas imagens...

Sardinha Frita com Açorda de Tomate

Chefe Lourenço a amanhar Cavala

Eu e o Chefe Lourenço a fritar a Sardinha

Romoff de Sardinha

Bolos e bolinhos!!!

Já muito falei sobre o gosto por cozinhar, mas a minha "onda" é mais bolos (sim, daqueles que engordam...)!!!!
Gosto muito dos bolos artisticos e resolvi tentar a minha sorte!!!
Sem explicação de ninguém, por auto recriação e ver vídeos na net...
Aqui ficam as minhas 3 primeiras tentativas:

Aniversário Nuno
Decoração feita em massapão (1ª vez...)

1º aniversário da minha afihada!!
Decoração em massapão, cobertura pasta de leite em pó

Bolo aniversário da minha sogra
Bolo de courgete e noz com cobertura e decoração em pasta de leite em pó

Rosas para a decoração do bolo para a minha sogra
Pasta de leite em pó

Agora é que sou...

... uma cozinheira a sério!!!!

Isto das alas de cozinha está ser muito engraçado.

Temos 3 disciplinas em que vamos para a cozinha:

-Cozinha Quente

-Cozinha Fria

-Pastelaria

Todas elas muito interessante e com muito para aprender, é pena é ser só neste 1º semestre...

Claro que as que gosto mais são as de pastelaria e vou aproveitar sempre que possa para ir ajudar o chefe d pastelaria porque se aprende muito com ele.

Aqui vou deixar algumas fotos do que fizemos na última aula de cozinha Quente: Batatas Compostas

Batata Croquete

Batata Duquesa (depois de ir ao frono corar)

Eu e alguns colegas

Alguns colegas e ochefe de pastelaria

Batata Berny (antes de fritar)

Batata Williams (antes de fritar)

Chefe Lourenço (cozinha quente) a explicar como se faz a Batata Delfina

Nós na cozinha

Batata Delfina

Batata Duquesa

Batata Croquete

Batata Berny

Batata Williams

As aulas...

... começaram e a correria já é muita!!!!!

Mas estou a gostar bastante ;)

Depois de 2 semanas de adaptação as instalações, subir e descer as escadas muitas vezes (agora é q celulite se vai embora,eheheh), trocas de roupa constantes (temos 3 fardas diferentes), já começamos a atinar com as coisas...

Ontem houve um jantar de recepção aos novos alunos (entraram 3 turmas, 1 de restaurante, 2 de cozinha e 1 de alojamento) e deu para conhecer algumas pessoas...

Aqui fica uma foto de alguns elementos da minha Turma...

Hoje é um dia...

... Muito FELIZ!!!!!

As princesas da minha amiga A. já nasceram!!!!!!!YUPI

Correu tudo bem, a mamã e as filhotas estão bem.

Nasceram esta manhã de cesariana, e a S. é uma matulona pois nasceu com 2,900kg a L. mais franzina com pouco mais de 2,100kg... mesmo assim muito bom para Gémeas,eheheh

Quando falei com a minha amiga estava a tentar dar de mamar à S. e a L. tinha ido fazer alguns exames por ter nascido mais pequenita...

Amanhã irei visitar estas princesas!!!

Beijos ao papás babados e as suas meninas...

Ai, que nervos!!!!

Hoje estou, que nem sei...

Não é por mim, mas sim pela minha grande AMIGA A. que vai ter as suas duas princesas amanhã, de cesariana!!

Até parece que sou eu...

Estou a torcer muito para que corra tudo bem e que na 4ªfeira possa fazer uma visita a minha amiga e as suas filhotas!!!!!

São uns bebés muitos desejados e muitos sofridos com alguns anos de luta mas que por fim ela venceu a guerra contra a doença chamada INFERTILIDADE!!!!

L e S, estamos a vossa espera...

Só desejo que tudo corra bem para vos ver a crescer saudáveis ao lados dos vossos pais!!!!

Até amanhã Princesas!!!!